ATELIER CUISINE DAMES 1
Référentes : Eliane FILY et Denise WALTER
Animatrice : Tous les participants



L’atelier cuisine a été proposé dès l’origine de la création de l’association ‘’échanges et savoirs’’ en janvier 2010, et a démarré avec un groupe d’une dizaine de personnes dès les premières séances. Le nombre a vite évolué, ce qui nous a amené à multiplier les séances. Actuellement nous faisons 3 séances par atelier afin de satisfaire le maximum de personnes inscrites.
Les horaires :
Les ateliers se déroulent dans la salle communale’’Kervigorn’’ le 1er jeudi du mois à 9h30 (Dames 1), puis à 18h30 (Dames 2), et le lendemain vendredi à 9h15 (Dames 3).

Le fonctionnement :
Les ateliers de cuisine ne sont pas dispensés par des professionnels, mais plutôt par des personnes passionnées de cuisine, ou des personnes souhaitant échanger leurs connaissances dans ce domaine.
Les menus établis à l’avance comprennent une entrée, un plat, un dessert, et ceci en tenant compte des souhaits des adhérents, et aussi en introduisant des bases en cuisine, qui permettent d’évoluer soi-même par la suite, tel que les bases de pâte, de sauces, les crêpes etc…
-Chacune s’inscrit pour les séances qu’elle souhaite et non automatiquement pour l’année, avec un maximum de 13 personnes par atelier.
-Toute l’équipe participe à la préparation du repas en suivant les recettes du jour, puis le repas est pris en commun dans une ambiance conviviale.


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